Zeytinyağlı Domates Kurusu

Malzemeler:
1 su bardağı domates kurusu
2 su bardağı su
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Kekik
Pulbiber

Hazırlanışı:
Kurutulmuş domatesleri 20 dakika kadar suda haşlayın.Suyunu süzün.Soğuduktan sonra servis tabağına alın.Üzerini kekik ve pulbiber ile süsleyin.
AFİYET OLSUN!

Dereotlu Poğaça

Malzemeler:

3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
125 gr margarin
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta (beyazı içine, sarısı üzerine)
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
İstediğiniz kadar dereotu

Hazırlanışı:
Un, kabartma tozunu yoğurma kabına koyup çukur açın.Çukurun içine sıvı yağ, eritilmiş margarin, yoğurt, yumurta beyazı ve dereotunu koyup yoğurun.Hamur oluşmaya başlayınca rendelenmiş peyniri da ekleyip yoğurmaya devam edin.Hamur yuvarlak olacak şekle gerince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Üzerine yumurta sarısı sürüp 150 derecelik fırında 30-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN!

CEVİZLİ TARÇINLI MUFFİN

Malzemeler:
2 yumurta
2 fincan toz şeker
1 fincan sıvı yağ
1 fincan süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 fincan ceviz
1 fincan kuru üzüm
Tarçın
4-5 fincan un

Hazırlanışı:
Kuru üzümü sıcak suyun içine koyun.2 yumurta ve toz şekeri 5 dakika kadar çırpın.Sıvı yağ, süt, tarçın ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.Önce 4 fincan un ve kabartma tozunu ekleyin.Eğer hamur cıvık olursa 1 fincan daha un ekleyin (tahin kıvamında olması gerekiyor).Üzümün suyunu süzün.Cevizle ikisini de hamura ekleyin.fırını 175 derecede ısıtın.Muffin kalıplarını yarısına kadar doldurun.Sıcak fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Yaklaşık 30 dakika.
AFİYET OLSUN!