16 Ekim 2011 Pazar

Tahinli Kurabiye


Malzemeler:
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı tahin
1/2 paket margarin
1 yumurta
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tarçın
1 su bardağı çekilmiş ceviz
Üzerine parça ceviz

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına pudra şekeri, tahin, margarin, yumurta, vanilya ve tarçını koyup malzemeler karışana kadar yoğurun.Daha sonra elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip çok sert olmayan bir hamur elde edin.Hamuru hazırladıktan sonra çekilmiş cevizi de ekleyip biraz daha yoğurun.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Üzerini cevizle süsleyip 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin.

AFİYET OLSUN!